Lainsäädännön vaatimuksia

Elintavikelaki löytyy alla olevasta linkistä.

Elintarvikelaki

Lainsäädännössä on määritelty omavalvonnan periaatteet ja kirjausvelvoitteet.

Omavalvonnan kehitys

Omavalvonta elintarvikealan yrityksissä on ollut arkipäivää lainsäädännön vaatimana yli viisitoista vuotta. Suomen liittyessä EU:n jäseneksi myös elintarvikelainsäädäntö uudistettiin yhteisön vaatimusten mukaiseksi. Uudistustyötä ja harmonisointia on jatkettu edelleen. Iso elintarvikelainsäädännön uudistus tehtiin uusimalla elintarvikelaki ja asetus vuonna 2006.

HACCPdoc®


  • Kokonaisjärjestelmä omavalvonnan ja jäljitettävyyden dokumentointiin ja johtamiseen
  • Mahdollistaa eri lähteistä tulevien tietojen hallinnan ja analysoinnin
  • Järjestelmään voidaan syöttää tietoja
    • langattomilla päätelaitteilla
    • automaattisesta lämpötila- valvonnasta
    • PC:llä paikallisesti tai verkossa

RF500 automaattinen lämpötilavalvonta

 

Comark® RF500

Automaattinen lämpötilavalvonta

 

Comark RF500 EN12830 hyävksytty langaton lämpötilanvalvontajärjestelmä on saatavissa valmiiksi ohjelmoituna Larscon Oy:ltä

 Comark RF 500 -järjestelmään on kytkettävissä yli 100 lähetinyksikköä.

 Se voidaan liittää osaksi HACCPdoc omavalvonnan tietojärjestelmää.

Laitteen hallinta on mahdollista internetyhteyden avulla tietokoneella tai älypuhelimella.

Kysy lisätietoja ja pyydä tarjous.

 

Liitteet

  • rf500_demo.pps (5.8 MB)
    Englannin kielinen esitys järjestelmästä